Compétitivité et performance durable des destinations touristiques
Compétitivité et performance durable des destinations touristiques Jeudi 25 novembre 2021 14h00...
Catégorie : Actualités
4S Annual Meeting – Society for Social Studies of Science – Panel : Food for Care
Toronto/Online – 06/10/2021 Food for care: Interrogating practices of eating in troubled...
CERTOP – Le séminaire (en distanciel)
Date du séminaire : Vendredi 9 avril 2021, de 14h à 17h. Olivier Borraz Directeur de recherche au...
J-TECH, jeudi 28 janvier 2021
Rencontre entre les chercheurs en sciences sociales sur l’alimentation et les entreprises de la...
Article : « (Dé)formations du processus de néophobie. Une approche sociologique des particularités alimentaires des enfants avec un trouble du spectre autistique » A. Rochedy et al.
Cette recherche s’intéresse, à travers le processus de néophobie, aux aléas de la construction du répertoire alimentaire, de la naissance à l’adolescence des enfants avec un TSA.
Article: « Socio-Cultural and Economic Drivers of Plant and Animal Protein Consumption in Malaysia: The SCRiPT Study » A. Drewnowski and al.
To explore the main drivers of protein consumption, the SCRiPT (Socio Cultural Research in Protein Transition) study recruited a population sample in Malaysia (N = 1604).
Nutrients, 2020
Podcast : « Métro, boulot, dodo…Que reste-t-il de la convivialité ? » avec Stéphanie Mulot
France Culture, Le Temps du débat, 15 octobre 2020
Vidéo : « Transition Énergétique » Interview Marie-Christine Zélem
Dans le cadre des 5e Rencontre du Réseau des Territoires d’Occitanie pour la Transition Énergétique, 8 octobre 2020
Article: « The Eusko’s trajectory. Hypotheses to understand the success of the complementary local currency of the Northern Basque Country » J. Milanesi & al.
Launched in January 2013, the Eusko (complementary local currency of the Northern Basque Country in France) became the first local currency in Europe five years later.
Article: « Les promesses des monnaies locales » J. Milanesi et L. Nicolini
De l’intérêt des monnaies locales complémentaires et propositions pour leur permettre de changer d’échelle.
