Ces programmes pilotés par la chaire « Food Studies: Food Cultures and Health », dirigée par Jean-Pierre Poulain. Créée conjointement par l’université de Toulouse (CERTOP-CNRS et ISTHIA) et la Taylor’s University, elle...
Rencontre entre les chercheurs en sciences sociales sur l’alimentation et les entreprises de la...
France Culture, Le Temps du débat, 15 octobre 2020
Dans le cadre des 5e Rencontre du Réseau des Territoires d’Occitanie pour la Transition Énergétique, 8 octobre 2020
De l’intérêt des monnaies locales complémentaires et propositions pour leur permettre de changer d’échelle.
« Comment aborder la dimension du patrimoine et des cultures alimentaires en éducation au goût ? »
Jeudi 26 novembre 2020, 10h-11h30
« Radio Fleurine » série documentaire mensuelle consacrée au Roquefort
sur Radio Saint-Affrique (ou en podcast) –
23 novembre 2020
Discuter des différentes façons de répondre aux problèmes des déchets.
Quai des savoirs, Toulouse
et Émission Cap sur les labos de Campus FM
Sur le terrain avec le sociologue Christophe Serra Mallol
« Il était une fois… la loi sur la mémoire historique – Espagne, 1936 »
Organisé par l’INU Champollion, Albi
