Tribune « Pourquoi avons-nous peiné à intégrer le risque lié au coronavirus ? » de Stéphanie Mulot
Comment expliquer la tardive réaction des Français·e·s ?
Libération, 18 mars 2020
Catégorie : Grand Public
Podcast : « Ce que le Coronavirus nous dit de l’alimentation chinoise » Invité : Jean-Pierre Poulain
« La Story », le podcast d’actualité des « Echos », 10 février 2020
Coronavirus : sur le front scientifique
Le CNRS se mobilise pour vous donner des informations scientifiques fiables sur la pandémie du coronavirus COVID-19.
Alimentation : dossier « Bien manger » (Exploreur), exposition « Code alimentation », conférences-vidéo (Quai des savoirs), les contributions des membres du Certop
Avec Jacinthe Bessière, Anne Dupuy, Jean-Pierre Poulain, Laurence Tibère
Mondes Sociaux – Magazine de Sciences Humaines et Sociales
« Les compétences professionnelles sont-elles les plus utiles dans la vie active ? »
Article de Nathalie Beaupère, Marianne Blanchard, Philippe Lemistre, Boris Ménard
Savoirs partagés « Transitions nutritionnelle et protéique – Quels modèles pour nourrir la planète demain ? » Jeudi 23 janvier 2020, 19h Quai des savoirs
Quelle est la transition alimentaire qui nous attend, selon quels modèles ?
Conférence avec Nicolas Bricas (Cirad, Moisa), Jean-Pierre Poulain (UT2J, Certop), Tristan Fournier (CNRS, Iris)
Ouvrage : « Dans la fabrique des transitions écologiques. Permanence et changements. » Carrère G., Dumat C., Zélem M.-C. (ss dir.)
Cet ouvrage explore et propose des analyses de processus parfois compliqués qui affectent les métiers et le gouvernement des collectifs.
Le Certop fête les 80 ans du CNRS : « Avez-vous vu l’humain ? » Journée découverte des sciences humaines et sociales – Dimanche 1er décembre 2019, Muséum Toulouse
35 chercheur.e.s du site toulousain viennent expliquer leurs travaux au grand public à l’occasion d’un café, d’un atelier parents-enfants, d’un objet, d’un Pechakucha, d’une table ronde.
Ouvrage : « La créativité culinaire. Les trois étoiles du guide Michelin » de Frédéric Zancanaro
Comment se construisent des œuvres dans l’art culinaire contemporain français ?
L’ouvrage contribue à définir ce qu’on pourrait appeler l’« espace social gastronomique ».
Ouvrage : « Penser le gouvernement des ressources naturelles » Didier Busca et Nathalie Lewis (dir.)
L’ouvrage propose d’éclairer la variété des modes de gouvernement de la nature et les dilemmes de la gestion et de la protection de ses ressources, en France et au Québec.
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