« Contribution à une approche sociologique de la construction du lien social par l’alimentation »
Laurence Tibère, Maîtresse de conférences en Sociologie, Université Toulouse – Jean Jaurès, CERTOP (UMR5044 CNRS)
Habilitation à diriger des recherches (HDR) soutenue en mars 2019
Mots-clés : Alimentation-Lien social-Migrations-Relations interethniques
Title : Contribution to a sociological approach to the construction of the social link through food
Keywords: Food-Social Link-Migrations-Relations interethniques
Jury :
Chantal BORDES-BENAYOUN, Directrice de recherche au CNRS, Université Toulouse – Jean Jaurès
Jean-Pierre CORBEAU, Professeur des Universités, Université de Tours (Rapporteur)
Dominique DESJEUX, Professeur des Universités, Université de Paris V Sorbonne (Rapporteur)
Muriel FIGUIÉ, Chercheuse au Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement, Montpellier
François HÉRAN, Professeur au Collège de France, Paris
Vincent SIMOULIN, Professeur des Universités, Université Toulouse – Jean Jaurès (Garant et rapporteur)
Contact : tibere@univ-tlse2.fr
