(Hygiénisme, santé alimentaire et études médicales XIXe-XXIe siècles)
12 avril 2022
« Avancées scientifiques de la génomique nutritionnelle et nutritionnalisation de l’alimentation quotidienne »
Jean-Pierre Poulain
MSHE de Besançon
Coordination :
Fabien Knittel
![](https://certop.cnrs.fr/wp-content/uploads/2022/03/MSHE_2021.png)