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• [hal-03857628] Décrypter la controverse autour des aliments « ultra-transformés » : une analyse sociologique
• [hal-03813258] NAXSI, un pare-feu applicatif pour NGINX
• [hal-03813236] Bacula, une solution de sauvegarde par le réseau
• [hal-03216838] Exploring the Glucose Fluxotype of the E. coli y-ome Using High-Resolution Fluxomics
• [hal-02084784] IsoCor: isotope correction for high-resolution MS labeling experiments

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• hal-03857628] Décrypter la controverse autour des aliments « ultra-transformés » : une analyse sociologique
  Depuis quelques années nous entendons beaucoup parler des aliments dits « ultra-transformés ». Ce terme a été proposé pour la première fois en 2009 par le chercheur brésilien Carlos Monteiro. Il est en lien à la classification NOVA, qui classe les aliments selon leur degré de transformations en 4 groupes : les aliments bruts, les […]
• [hal-03813258] NAXSI, un pare-feu applicatif pour NGINX
  Ce document présente le pare-feu applicatif web Naxsi. C’est un module optionnel au serveur http Nginx. Il fonctionne sur le principe de l’apprentissage par listes blanches. Les sources du programme sont téléchargeables depuis le site du projet : https:// github.com/ nbs-system/ naxsi. Mots clefs Sécurité, Serveur web, pare-feu applicatif 1 Rapide état des lieux des […]
• [hal-03813236] Bacula, une solution de sauvegarde par le réseau
  « Il arrive la nuit et absorbe l’essence vitale de vos ordinateurs » tel est le slogan du projet Bacula, contraction de backup et Dracula. Bacula est une solution libre de sauvegarde par le réseau sur le modèle client/serveur. Le logiciel est développé depuis 2000 et dispose d’un grand nombre de fonctions parmi lesquelles le […]
• [hal-03216838] Exploring the Glucose Fluxotype of the E. coli y-ome Using High-Resolution Fluxomics
  We have developed a robust workflow to measure high-resolution fluxotypes (metabolic flux phenotypes) for large strain libraries under fully controlled growth conditions. This was achieved by optimizing and automating the whole high-throughput fluxomics process and integrating all relevant software tools. This workflow allowed us to obtain highly detailed maps of carbon fluxes in the central […]
• [hal-02084784] IsoCor: isotope correction for high-resolution MS labeling experiments
  Mass spectrometry (MS) is widely used for isotopic studies of metabolism and other (bio)chemical processes. Quantitative applications in systems and synthetic biology require to correct the raw MS data for the contribution of naturally occurring isotopes. Several tools are available to correct low-resolution MS data, and recent developments made substantial improvements by introducing resolution-dependent correction […]
• [hal-02176417] Futile Encounter Engineering of the DSR-M Dextransucrase Modifies the Resulting Polymer Length
  The factors that define the resulting polymer length of distributive polymerases are poorly understood. Here, starting from the crystal structure of the dextransucrase DSR-M in complex with an isomaltotetraose, we define different anchoring points for the incoming acceptor. Mutation of one of these, Trp624, decreases the catalytic rate of the enzyme but equally skews the […]