Ouvrage : « À l’école des mauvaises réputations », Margot Déage
Editions : PUF ISBN : 978-2-13-083737-4 Date de parution : 15/02/2023 Autrice : Margot Déage est...
Catégorie : Ouvrages
Ouvrage : « De la vigne et du vin, voyages, passages… métissages ? »
Le monde de la vigne et du vin est-il animé par des processus de métissage ? Une telle question appelle à s’extraire d’une appréhension statique du vin et invite au contraire à le considérer comme l’objet de circulations, de chocs culturels, de réemplois, de réinvention.
Ouvrage: « Ecrire à plusieurs et transformer le rapport à l’écrit. Sociologie d’un tournant », Mariangela Roselli
Un atelier d’écriture collaborative en collège et six appropriations différenciées d’un même dispositif.
Ouvrage : « De l’indocilité des jeunesses populaires »
Éditions : La Dispute ISBN : 978-2-84303-324-0 Paru le : 13/05/2022 274 pages 24€ » Dociles, les...
A paraître – Ouvrage : « La fusion des régions – Le laboratoire d’Occitanie » (dir.) E. Négrier et V. Simoulin
En réalisant une enquête au cœur de la fabrique d’une région, l’Occitanie, l’ouvrage nous dit de quoi la régionalisation à la française est faite, et quels en sont les défis.
Ouvrage : « La multifonctionnalité de l’agriculture « péri-urbaine » au Sénégal » de Sidy Tounkara
Intégrer les déchets organiques dans le systèmes productif maraîcher.
Préface du Dr Papa Abdoulaye Seck
Ouvrage : « La régulation sociale du risque émotionnel au travail » de Thomas Bonnet
Étude de la régulation collective des émotions dans des activités émotionnellement éprouvantes.
Ouvrage : « Dans la fabrique des transitions écologiques. Permanence et changements. » Carrère G., Dumat C., Zélem M.-C. (ss dir.)
Cet ouvrage explore et propose des analyses de processus parfois compliqués qui affectent les métiers et le gouvernement des collectifs.
Ouvrage : « Le Nouvel âge des femmes au travail » de Nathalie Lapeyre
Témoignages et récits sur la question de l’égalité professionnelle, recueillis au fil de cinq ans d’enquête auprès des jeunes générations de femmes cadres d’Airbus.
Ouvrage : « La créativité culinaire. Les trois étoiles du guide Michelin » de Frédéric Zancanaro
Comment se construisent des œuvres dans l’art culinaire contemporain français ?
L’ouvrage contribue à définir ce qu’on pourrait appeler l’« espace social gastronomique ».
