Le monde de la vigne et du vin est-il animé par des processus de métissage ? Une telle question appelle à s’extraire d’une appréhension statique du vin et invite au contraire à le considérer comme l’objet de circulations, de chocs culturels, de réemplois, de réinvention.
Un atelier d’écriture collaborative en collège et six appropriations différenciées d’un même dispositif.
Éditions : La Dispute ISBN : 978-2-84303-324-0 Paru le : 13/05/2022 274 pages 24€ » Dociles, les...
En réalisant une enquête au cœur de la fabrique d’une région, l’Occitanie, l’ouvrage nous dit de quoi la régionalisation à la française est faite, et quels en sont les défis.
Intégrer les déchets organiques dans le systèmes productif maraîcher.
Préface du Dr Papa Abdoulaye Seck
Étude de la régulation collective des émotions dans des activités émotionnellement éprouvantes.
Cet ouvrage explore et propose des analyses de processus parfois compliqués qui affectent les métiers et le gouvernement des collectifs.
Témoignages et récits sur la question de l’égalité professionnelle, recueillis au fil de cinq ans d’enquête auprès des jeunes générations de femmes cadres d’Airbus.
Comment se construisent des œuvres dans l’art culinaire contemporain français ?
L’ouvrage contribue à définir ce qu’on pourrait appeler l’« espace social gastronomique ».
Malgré l’évidence de ce que l’on nomme aujourd’hui une « convergence des luttes », la santé et sa promotion n’ont pas fait du genre un thème majeur et le genre a peu investi le champ de la santé publique. Ce guide théorique et pratique vient combler ce vide.
