Revue Corps, revue interdisciplinaire, Editions DILECTA
parution : mars 2008, n°4,
Sommaire :
Entretien avec Marie Hélène Bourcier
Les Affiches Coloniales par Pascal Blanchard
Dossier 8 articles sur le Corps mangeant
sous la direction d’Annie Hubert et Jean Pierre Poulain
Jean-Pierre POULAIN, Professeur des Universités, est membre du CERTOP, responsable du pôle TAS Tourisme, Alimentation, Santé.
