Food sociology: Paradigms and methods

 Organisateurs : Réseau enCAFE (The European network for the Comparative Analysis of Food and Eating)

  • Université de Toulouse II-Le Mirail (pôle TAS du CERTOP)
  • University of Manchester (Royaume-Uni)
  • University Copenhagen (Danemark)
  • Universidad de Barcelona (Espagne)
  • University of Uppsala (Suède)
  • SIFO (National Institute for Consumer Research, Norvège)
  • National Consumer Research Center Helsinki (Finlande)

 Date : 28 Juin au 2 Juillet 2010

 Lieu : Taylor’s Toulouse University Centre (TTUC), Malaisie

 Contact : Sébastien Rayssac

mis à jour Décembre 2009

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