Food sociology: Paradigms and methods
Organisateurs : Réseau enCAFE (The European network for the Comparative Analysis of Food and Eating)
- Université de Toulouse II-Le Mirail (pôle TAS du CERTOP)
- University of Manchester (Royaume-Uni)
- University Copenhagen (Danemark)
- Universidad de Barcelona (Espagne)
- University of Uppsala (Suède)
- SIFO (National Institute for Consumer Research, Norvège)
- National Consumer Research Center Helsinki (Finlande)
Date : 28 Juin au 2 Juillet 2010
Lieu : Taylor’s Toulouse University Centre (TTUC), Malaisie
Contact : Sébastien Rayssac
mis à jour Décembre 2009
